Entrées
Potage 5$
Étagé de betteraves, fromage de chèvre 8$
Rillette de canard, confit d’oignons et figues 10$
Fondue au fromage 12$
Tartare de saumon et mangue 12$
Pétoncles au pernod 13$
Fondue au fromage à la carte 13$
Fondues chinoises
No1_Le confortable (2 choix) 25$
Boeuf, poulet, porc et boeuf AA
No2_Le touche à tout (4 choix) 29$
Boeuf, poulet, crevettes, pétoncles, saumon et fruits de mer de la saison
No3_Le gars des bois (4 choix) 44$
Agneau, autruche, boeuf, boeuf AA, canard, cerf, cheval, crevettes, kangourou, langoustines, lapin, pétoncles, pintade, porc, poulet, saumon et wapiti
Fondues suisses
No1 25$
Gruyère et emmental / Gruyère, emmental et poivre rose
No2 26$
Gruyère, emmental, fines herbes, flambée au calvados
No3 28$
Gruyère, emmental, dattes, amandes, amaretto
No4 28$
Gruyère, emmental, tomates, basilic et origan frais
No5 28$
Fondue au fromage de la saison
No6 29$
Gruyère, emmental, lardon, champignons, sirop d’érable
Tables d'hôte chinoises
Entrées
Potage, Fondue au fromage N01 ou N02Les principaux
No1_Le confortable 37$
Boeuf, poulet, porc et boeuf AA
No2_Le touche à tout 41$
Boeuf, poulet, crevettes, pétoncles, saumon et fruits de mer de la saison
No3_Le gars des bois 49$
Agneau, autruche, boeuf, boeuf AA, canard, cerf, cheval, crevettes, kangourou, langoustines, lapin, pétoncles, pintade, porc, poulet, saumon et wapiti
